Sánchez Bazán, Ignacio, Josué Antonio del Ángel Zumaya, y Omar Juárez Rivera. «Influencia De La Temperatura De Tostado De Diversas Mezclas De Café Coffea Arábica Y Café Coffea Robusta». Revista Electrónica sobre Tecnología, Educación y Sociedad 7, no. 14 (julio 15, 2020): 237–255. Accedido mayo 15, 2024. https://www.ctes.org.mx/index.php/ctes/article/view/728.